Традиционная винодельня «Майер ам Пфаррплац», олицетворение венской культуры винных таверн, производит лучшее венское вино в Хайлигенштадте с 1683 года. Людвиг ван Бетховен жил в этом романтическом пригородном доме на Пфаррплац в 1817 году. Во время пребывания в Хайлигенштадте он работал над своим величайшим произведением — 9-й симфонией.

Его квартира, в которую можно попасть из сада для гостей по небольшой лестнице на второй этаж, и сегодня напоминает о нем. Венская культура хойриген привносит за стол радость и удовольствие. Обильный горячий и холодный шведский стол с сезонными домашними блюдами предлагает типичные венские деликатесы и приглашает вас расслабиться за бокалом отличного вина.

Живая музыка ежедневно с 19 часов

Помещения

Уютные номера, солнечные сады для гостей под виноградниками и ореховыми деревьями, а также оригинальная венская музыка Heurigen — ежедневно с 19:00 — делают «Mayer am Pfarrplatz» уникальным местом отдыха. Наши залы идеально подходят для проведения торжеств от 10 до 450 человек. Выпускной, свадьба или день рождения — мы будем рады создать для вас индивидуальное предложение.

В ресторане Mayer am Pfarrplatz подают классические горячие и холодные блюда «шведский стол», а также избранные сезонные блюда. От тыквенных недель до спаржевого меню — наши сезонные блюда стали неотъемлемой частью визита в Heurigen. Особенностью венского ресторана Heurigen является традиционный шведский стол Heurigen, где деликатесы заказываются напрямую и — в зависимости от пожеланий гостей — подаются поштучно или взвешиваются. Насладитесь нашими домашними колбасами, свиным лардо из Мангалицы, сыровяленым окороком из кабана и каринтийской салями прямо от каринтийского фермера. Конечно же, есть и знаменитое свиное жаркое с квашеной капустой, которое также предлагается в многочисленных вариациях, например, в виде тмина или кислого жаркого.

Все наши вина поступают из погребов наших виноделен «Rote Haus » и «Mayer am Pfarrplatz». Лучшие сорта винограда в лучших местах Вены, на виноградниках Нуссберг или Альзегг, винифицируются Майером с 1683 года. Знаменито не только наше «Wiener Gemischter Satz DAC», но и наши рислинги («Weißer Marmor») и многие другие сорта, которые мы предлагаем. Для получения дополнительной информации посетите страницы наших виноделен Mayer am Pfarrplatz и Rotes Haus.

Попробуйте наш классический шведский стол Heurigen и наше текущее меню или просто насладитесь атмосферой Heurigen с бокалом хорошего вина, отмеченного наградами.

Наши награды

Венский ресторан TOP heuriger Mayer на Пфаррплац.

Наш традиционный ресторан официально входит в 14 TOP HEURIGEN в Вене.

Венская сельскохозяйственная палата заказала услуги независимой сертификационной компании и проверила предприятия на соответствие различным критериям, составляющим типичный хойриген.

Наш ресторан Mayer am Pfarrplatz, отмеченный знаком AMA Gastro Seal, был удостоен награды Vienna Top Heuriger за высокое качество обслуживания и является одним из лучших винных таверн.

Дополнительная информация: https://wien.lko.at/

AMA Gastro Seal

Качество, которое можно попробовать на вкус.

Для приготовления наших деликатесов мы используем продукты из соседних регионов и Австрии. Это не только радует наших гостей, но и принесло нашей винной таверне «Mayer am Pfarrplatz» знак одобрения AMA.

Говядина: Kamptaler Fleischwaren Höllerschmid, Etsdorf
Курица: штирийская свежая птица Tschiltsch, Weistrach
Свинина: Tullnerfelder Schwein через Kamptaler Fleischwaren Höllerschmid, Etsdorf
Молоко и молочные продукты:
Из Австрии со знаком качества AMA
Яйца от коровников:
Яичная ферма Марты Эдхофер, Михельндорф
Картофель: Beisser, Eibesbrunn
Корнеплоды: Marchfelder Gemüse через K.Müllner
Игра: Kamptaler Fleischwaren Höllerschmid, Etsdorf

Наши превосходные вина

Бесчисленные награды и призы на национальных и международных винных конкурсах подчеркивают высокое качество вин наших виноделен Mayer am Pfarrplatz и Rotes Haus.

Дополнительная информация о нашем
Награды можно найти здесь:

Винодельня Майера на Пфаррплац
Винодельня Red House