
Wildwochen und Ganslzeit
ファールプラッツのマイヤーにて
Der Herbst hält Einzug beim Mayer am Pfarrplatz – und mit ihm Köstliches rund um Wild und Gansl. Saisonal, regional und mit viel Liebe zubereitet. Genießen Sie die Vielfalt der Wildküche mit einem Glas Junger Wiener 2025 oder Pinot Noir Nussberg 2022 in unserer besonderen Atmosphäre. Kommen Sie vorbei und schmecken Sie den Herbst – wir freuen uns auf Ihren Besuch! 🍷
その
ホイリゲ
伝統的なワイン居酒屋「マイヤー・アム・プファールプラッツ」は、ウィーンのワイン居酒屋文化の典型で、1683年以来、ハイリゲンシュタットで最高のウィーンワインを造り続けています。 ルートヴィヒ・ヴァン・ベートーヴェンは1817年、ファール広場にあるロマンチックな郊外住宅に住んでいた。 ハイリゲンシュタット時代には、彼の最高傑作である交響曲第9番に取り組んだ。
ゲストガーデンから小さな階段で1階に上がることができる彼のアパートは、今日でも私たちに彼のことを思い出させてくれる。 ウィーンのホイリゲ文化は、食卓に生きる喜びと楽しみをもたらしてくれる。 季節の自家製料理が並ぶ豊富な温冷ビュッフェでは、典型的なウィーン料理が味わえ、極上のワインとともにくつろぎのひとときをお過ごしいただけます。