La tradizionale cantina “Mayer am Pfarrplatz”, epitome della cultura vinicola viennese, produce il miglior vino viennese a Heiligenstadt dal 1683. Nel 1817 Ludwig van Beethoven abitò nella romantica casa di periferia di Pfarrplatz. Durante il periodo trascorso a Heiligenstadt, lavorò alla sua opera più importante, la Nona Sinfonia.
Il suo appartamento, che si raggiunge dal giardino degli ospiti attraverso una piccola scala che porta al primo piano, lo ricorda ancora oggi. La cultura viennese degli Heurigen porta in tavola gioia di vivere e divertimento. Un ricco buffet caldo e freddo con specialità stagionali fatte in casa offre prelibatezze tipiche viennesi e invita a rilassarsi con un ottimo bicchiere di vino.
Le creme e i dessert fatti in casa, la cucina tradizionale di Heurigen – tramandata da generazioni – abbinata a nuove prelibatezze culinarie di stagione, come il cordon bleu di asparagi di Mayer o l’arrosto di maiale alle cipolle da carne biologica, deliziano i nostri ospiti e hanno fatto guadagnare al nostro Heurigen “Mayer am Pfarrplatz” il sigillo AMA Gastro.
Le camere accoglienti, i giardini soleggiati sotto le viti e i noci e la musica originale viennese degli Heurigen, tutti i giorni dalle 19:00, rendono il “Mayer am Pfarrplatz” un’esperienza unica. I nostri saloni sono ideali per le vostre celebrazioni da 10 a 450 persone. Che si tratti di una laurea, di un matrimonio o di un compleanno, saremo lieti di elaborare un’offerta personalizzata per voi.
Musica dal vivo tutti i giorni dalle 19h
Cibo e bevande
In qualità di azienda pluripremiata AMA Gastro Seal, attribuiamo grande importanza all’origine dei nostri prodotti. Lavoriamo a stretto contatto con piccoli fornitori e agricoltori che garantiscono con il loro nome la massima qualità per potervi offrire specialità.
Il Mayer am Pfarrplatz offre piatti classici caldi e freddi a buffet e specialità stagionali selezionate. Dalle settimane della zucca al menu degli asparagi: le nostre specialità stagionali sono diventate parte integrante di una visita all’Heurigen. Una specialità dell’Heurigen viennese è il tradizionale buffet Heurigen, in cui le prelibatezze vengono ordinate direttamente e – secondo i desideri dei nostri ospiti – servite al pezzo o pesate. Assaggiate le nostre salsicce della casa, il lardo di maiale di Mangalitza, il prosciutto crudo di cinghiale e il salame carinziano direttamente dal contadino carinziano. Naturalmente, c’è anche il famoso arrosto di maiale con crauti, disponibile in numerose varianti, ad esempio come arrosto al cumino o all’agro.
Insalate e creme spalmabili: Tutte fatte in casa secondo le ricette tradizionali. Dall’insalata di patate alla tipica insalata di salsiccia nera di Heurigen: lascia che il buffet prepari un’insalata di tuo gradimento. E le creme: da quelle tradizionali a quelle stagionali, dalla crema Liptauer a quella al pomodoro e basilico. Lasciatevi sorprendere dalla nostra varietà. E come conclusione? Gustate i nostri dessert fatti in casa: Strudel di mele e ricotta o semplicemente le nostre specialità del menu.
Tutto ciò che il cuore dell’intenditore di formaggi desidera. Naturalmente dall’Austria, dai nostri caseifici tradizionali. Assaggiate il nostro Salva – un formaggio a pasta dura dal sapore pieno, stagionato nella grotta di roccia – o il nostro Tilsiter al latte di fieno, prodotto con il miglior latte di fieno delle mucche austriache. Il nostro tradizionale formaggio di montagna – stagionato per un anno nella cantina di roccia – è sicuramente da non perdere, così come il nostro formaggio di paese – un formaggio semi-duro intensamente saporito, affinato con sale di Urstein ed erbe di montagna.
Tutti i nostri vini provengono dalle cantine delle nostre aziende “Rote Haus” e “Mayer am Pfarrplatz”. Le migliori varietà di uva provenienti dai migliori vigneti di Vienna, il Nussberg o il vigneto Alsegg, vengono vinificate a Mayer dal 1683. Non solo il nostro “Wiener Gemischter Satz DAC” è famoso, ma anche i nostri Riesling (“Weißer Marmor”) e molte altre varietà che abbiamo in offerta. Per maggiori informazioni, visitate le pagine delle cantine Mayer am Pfarrplatz e Rotes Haus.
Assaporate il nostro classico buffet Heurigen e il nostro menu attuale o semplicemente godetevi l’ambiente Heurigen con un buon bicchiere di vino premiato. Non vediamo l’ora di visitarti.
MaPlayground
Il Mayer am Pfarrplatz presenta: Il giardino dei giochi di Mayer. Con il nostro parco giochi recentemente adattato e ampliato nel giardino di Mayer am Pfarrplatz, offriamo ai nostri piccoli ospiti un tipo di divertimento molto speciale.
Goditi l’atmosfera rilassata di Heurigen nel nostro giardino di noci con cibo e bevande mentre i tuoi bambini si divertono nel parco giochi adiacente.
Il parco giochi è aperto tutti i giorni (durante i nostri orari di apertura) in caso di bel tempo ed è ovviamente gratuito per i nostri ospiti.
Ti aspettiamo.
