Le domaine viticole traditionnel \u00ab\u00a0Mayer am Pfarrplatz\u00a0\u00bb,<\/strong> l’incarnation de la culture viennoise des tavernes, vinifie le meilleur vin viennois depuis 1683 \u00e0 Heiligenstadt. Ludwig van Beethoven<\/em> a habit\u00e9 en 1817 dans cette maison de banlieue romantique, class\u00e9e monument historique, situ\u00e9e sur la Pfarrplatz. Pendant son s\u00e9jour \u00e0 Heiligenstadt, il a travaill\u00e9 \u00e0 sa plus grande \u0153uvre, la 9e symphonie.<\/p>\n Aujourd’hui encore, son appartement, auquel on acc\u00e8de depuis le jardin du restaurant par un petit escalier au premier \u00e9tage, rappelle son souvenir. La culture viennoise des Heuriger apporte la joie de vivre et le plaisir \u00e0 une m\u00eame table. Un riche buffet chaud et froid, avec des sp\u00e9cialit\u00e9s saisonni\u00e8res faites maison, offre des d\u00e9lices typiquement viennois et invite \u00e0 se d\u00e9tendre autour d’un excellent verre de vin.<\/p>\n Les p\u00e2tes \u00e0 tartiner et les desserts faits maison, la cuisine traditionnelle – transmise de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration – du Heuriger<\/strong>, associ\u00e9s \u00e0 de nouveaux d\u00e9lices culinaires de saison, comme le Cordon Bleu aux asperges de Mayer ou le Barbecue aux oignons de b\u0153uf BIO, font le bonheur de nos clients et ont \u00e9galement valu \u00e0 notre Heuriger \u00ab\u00a0Mayer am Pfarrplatz\u00a0\u00bb le label gastronomique AMA.<\/p>\n Les locaux confortables, <\/b>nos jardins d’h\u00f4tes ensoleill\u00e9s sous les vignes et les noyers ainsi que notre musique Heurigen viennoise originale – tous les jours \u00e0 partir de 19 heures – font du \u00ab\u00a0Mayer am Pfarrplatz\u00a0\u00bb une exp\u00e9rience unique. Nos st\u00fcberl sont parfaitement adapt\u00e9s \u00e0 vos festivit\u00e9s de 10 \u00e0 450 personnes. Qu’il s’agisse d’une remise de dipl\u00f4me, d’un mariage ou d’un anniversaire, nous nous ferons un plaisir de vous proposer une offre personnalis\u00e9e.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div> En tant qu’entreprise distingu\u00e9e par le label gastronomique AMA <\/b>, nous attachons une grande importance \u00e0 l’origine de nos produits. Nous travaillons en \u00e9troite collaboration avec des petits fournisseurs & des agriculteurs dont le nom est garant d’une qualit\u00e9 sup\u00e9rieure, afin de pouvoir vous proposer des sp\u00e9cialit\u00e9s particuli\u00e8res.<\/p>\n Le Mayer am Pfarrplatz vous propose des plats de buffet froids et chauds classiques ainsi que des sp\u00e9cialit\u00e9s saisonni\u00e8res s\u00e9lectionn\u00e9es.<\/b> De la semaine de la citrouille \u00e0 la carte des asperges, nos sp\u00e9cialit\u00e9s saisonni\u00e8res sont devenues un \u00e9l\u00e9ment fixe de la visite du Heuriger. L’une des particularit\u00e9s du Heurigen viennois est le traditionnel buffet Heurigen, au cours duquel les sp\u00e9cialit\u00e9s sont command\u00e9es directement et – selon les souhaits de nos clients – distribu\u00e9es \u00e0 la pi\u00e8ce ou pes\u00e9es. Profitez ainsi de nos saucisses maison, du lardo de porc Mangalitza, de notre jambon cru de sanglier et du salami de Carinthie en provenance directe des agriculteurs carinthiens. Bien s\u00fbr, il y a aussi le fameux \u00ab\u00a0Schweinsbrat’l\u00a0\u00bb (r\u00f4ti de porc) avec de la choucroute, et ce dans de nombreuses variantes, par exemple sous forme de r\u00f4ti au cumin ou de r\u00f4ti de surf.<\/p>\n<\/div>Musique live tous les jours \u00e0 partir de 19h<\/h2><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>
Repas & boissons<\/h2><\/div>
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