La tradicional bodega \u00abMayer am Pfarrplatz<\/strong>\u00ab, ep\u00edtome de la cultura vienesa de las tabernas de vino, produce el mejor vino vien\u00e9s en Heiligenstadt desde 1683. Ludwig van Beethoven<\/em> vivi\u00f3 en 1817 en la rom\u00e1ntica casa suburbana catalogada de la Pfarrplatz. Durante su estancia en Heiligenstadt, trabaj\u00f3 en su obra cumbre, la Novena Sinfon\u00eda.<\/p>\n Su piso, al que se accede desde el jard\u00edn de invitados por una peque\u00f1a escalera hasta el primer piso, a\u00fan hoy nos lo recuerda. La cultura vienesa Heurigen aporta alegr\u00eda de vivir y disfrute a la mesa. Un rico buf\u00e9 fr\u00edo y caliente con especialidades caseras de temporada ofrece delicias t\u00edpicas vienesas e invita a relajarse con una excelente copa de vino.<\/p>\n Las cremas para untar y los postres caseros, la cocina tradicional de Heurigen – transmitida de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n –<\/strong> combinada con nuevas exquisiteces culinarias de temporada, como el cordon bleu de esp\u00e1rragos Mayer o el cerdo asado encebollado de ternera ecol\u00f3gica, hacen las delicias de nuestros comensales y le han valido tambi\u00e9n a nuestro Heurigen \u00abMayer am Pfarrplatz\u00bb el Sello Gastro de la AMA.<\/p>\n Las acogedoras habitaciones, <\/b>nuestros soleados jardines para hu\u00e9spedes bajo parras y nogales, as\u00ed como nuestra original m\u00fasica vienesa Heurigen -todos los d\u00edas a partir de las 19 h- hacen del \u00abMayer am Pfarrplatz\u00bb una experiencia \u00fanica. Nuestros salones son ideales para sus celebraciones de 10 a 450 personas. Ya sea una graduaci\u00f3n, una boda o un cumplea\u00f1os, estaremos encantados de crear una oferta personalizada para usted.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div> Como empresa galardonada con el Sello AMA Gastro <\/b>, damos gran importancia al origen de nuestros productos. Trabajamos en estrecha colaboraci\u00f3n con peque\u00f1os proveedores y agricultores que avalan con su nombre la m\u00e1xima calidad para poder ofrecerle especialidades.<\/p>\n El Mayer am Pfarrplatz ofrece platos cl\u00e1sicos calientes y fr\u00edos en buf\u00e9, as\u00ed como especialidades seleccionadas de temporada.<\/b> Desde las semanas de calabaza hasta el men\u00fa de esp\u00e1rragos: nuestras especialidades de temporada se han convertido en parte integrante de una visita al Heurigen. Una especialidad del Heurigen vien\u00e9s es el tradicional buf\u00e9 Heurigen, en el que los manjares se piden directamente y -seg\u00fan los deseos de nuestros hu\u00e9spedes- se sirven por piezas o pesados. Disfrute de nuestras salchichas de la casa, el lardo de cerdo de Mangalitza, nuestro jam\u00f3n crudo de jabal\u00ed y el salami de Carintia directamente del agricultor carintio. Por supuesto, tambi\u00e9n est\u00e1 el famoso asado de cerdo con chucrut, que tambi\u00e9n est\u00e1 disponible en numerosas variantes, por ejemplo, como asado de alcaravea o agrio.<\/p>\n<\/div>M\u00fasica en directo todos los d\u00edas a partir de las 19h<\/h2><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>
Comida y bebida<\/h2><\/div>
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