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Wiener Weinjahr 2011: Spannende Weine mit viel Kraft und Opulenz!

Bedingt durch das trockene und warme Frühjahr 2011 setzte die Blüte in den Weingärten bereits 3 bis 4 Wochen früher als gewöhnlich ein. Mehr als ausreichende Niederschläge und eine deutlich kühlere Witterung regulierten den Vegetationsverlauf und verringerten somit den Reifevorsprung. Das heiße Wetter ab Mitte August und der außergewöhnlich milde September ließen die Trauben schließlich perfekt ausreifen. Besonders die Gemischten Sätze, Sorten der Burgunderfamilie und Sauvignon Blanc zeigen sich ausgesprochen spannend. Rotweine durchs gesamte Sortenspektrum bestechen durch Kraft und Dichte.

Die Sorte Grüner Veltliner war dieses Jahr am schwierigsten einzuschätzen. Die Veltliner-Trauben entwickelten die Zuckergradation erst sehr spät und erforderten Fingerspitzengefühl. Die Trauben – vorwiegend Riesling und Grüner Veltliner, die nach den hohen Niederschlägen und der extremen Abkühlung Mitte Oktober geerntet wurden – überzeugen durch eine tolle Frucht gepaart mit vollmundiger Struktur und Kraft.

Nach dem Säurebetonten Jahrgang 2010 besticht der neue Jahrgang 2011 mit viel Kraft und Volumen. Die Säure ist in den meisten Weinen sehr ausgewogen und dadurch perfekt  eingebunden. Die Lagenweine sind enorm konzerniert und lassen einen spanenden Jahrgang erwarten.